ШКОЛА СЫРОДЕЛИЯ
ОЛЕСИ ШЕВЧУК
Видеоурок Творог классический
Это отдельный видеоурок по приготовлению классического творога.
Классический творог — это свежий кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока с последующим удалением сыворотки. Имеет чистый, нежный кисломолочный вкус и аромат. Его консистенция — нежная и рассыпчатая. Творог богат белком и кальцием, что делает его популярным продуктом для здорового и диетического питания. Он универсален в использовании: от сытных завтраков и выпечки до десертов и соусов.
Что входит в покупку:
- Доступ к материалам 2 месяца с момента покупки
- Видеоурок
- Технологическая карта
- Обратная связь от преподавателей в течение первого месяца после покупки
Какие инструменты и ингредиенты понадобятся?
 | Фермерское молокоПастеризованное магазинное молоко для творога подойдет, но вкус будет проще и беднее, нежели на фермерском! |
 | КастрюляВыбирайте ту, что с низкими бортами |
 | ЛопаткаДеревянная или пластиковая |
 | ТермометрЭлектронный, механический или спиртовой |
 | Весы 0,000 гр.Чтобы вы могли отмерять самые точные дозировки |
 | Форма или дуршлагЧтобы облегчить формование |
 | Ткань для дренажа (опционально)Чтобы помочь сыру отдать лишнюю влагу |
 | Заквасочные культурыНикакого дикого самокваса. Только контролируемые и безопасные процессы! |
‼️Перед оплатой внимательно проверяйте данные: электронную почту и телефон. Если в почте будет ошибка, после оплаты система не сможет отправить вам ссылку с доступом в личный кабинет.
Если с момента оплаты прошло более 30 минут, а письма нет ни в одной из папок ("рассылки", "спам"), напишите нам:
В сообщении обязательно укажите:
- Ваше имя и фамилию.
- Электронную почту, которую вы использовали при оплате.
Эта информация поможет нам максимально оперативно найти вашу заявку и продублировать необходимую информацию.
+7 (991) 105-55-75 
