Вы – профессиональный сыродел, любитель или только пробуете себя в сыроделии. Хотите делать сыры мирового класса и предпочитаете учиться у профессионалов, а не тратить время на пробы и ошибки. Если так, вы по адресу.

В Школе сыроделия Олеси Шевчук вы быстро осваиваете любые сыры и уверенно повторяете их дома или на производстве. Мы хотим сделать вас самостоятельным, грамотным сыроделом. Поэтому наши курсы – это полная теория и собственноручная практика от и до. 

Вы учитесь у ведущих сырных технологов из Франции, Англии, Италии и России, а после занятий мы отвечаем на вопросы и поддерживаем вас. Выберите подходящий курс из расписания, а если открываете сыроварню, запишитесь на индивидуальное обучение – прочувствуете работу на объеме и не совершите дорогостоящих ошибок в планировке и выборе оборудования.
Бесплатный вебинар «Как начать в сыроделии с нуля»
завтра в 19.00 по московскому времени
Для тех, кто:
  • Скучает по хорошим европейским сырам
  • Хочет кормить близких только натуральными продуктами 
  • Имеет свое хозяйство и хочет перерабатывать молоко
  • Ищет занятие для души, отдыха от офисной работы, стресса и рутины
  • Ищет свое призвание, которое может стать бизнесом и делом жизни
Чтобы участвовать, зарегистрируйтесь:
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Открываете сыроварню или хотите выйти на новый профессиональный уровень?
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ В ШКОЛЕ ИЛИ НА НАШЕМ ПРОИЗВОДСТВЕ
Поможет вам:
  • Избежать дорогостоящих ошибок при запуске, 
  • Расширить ассортимент сыров, или
  • Исправить сыры, которые не получаются – кислят, не развивают вкус и текстуру, вздуваются и пропадают из-за других пороков
ПОДРОБНЕЕ
Если на вашей сыроварне не все идет гладко
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ НА ВАШЕМ ПРОИЗВОДСТВЕ
Поможет:
  • Исправить сыры, которые не получаются – кислят, не развивают вкус и текстуру, вздуваются и пропадают из-за других пороков
  • Расширить ассортимент сыров
  • Подобрать молоко из доступных вам источников
  • Понять, нужно ли продать или докупить какое-либо оборудование
  • Обучить весь коллектив одновременно, за 1-3 дня, чтобы все были на одной волне и четко понимали процессы
Вы сами формулируете задачу, которая для вас актуальна.
ПОДРОБНЕЕ
Вы фермер?
ОСТАВЬТЕ КОНТАКТЫ И ПОЛУЧИТЕ КЛИЕНТОВ!
У нас постоянно учится более 100 сыроделов со всей России и СНГ. Кроме того, у нас больше 1000 выпускников, и всем им нужно сыропригодное молоко. 

Если вы фермер и готовы продавать качественное молоко, коровье, козье или овечье - заполните анкету, это займет 5 минут. Мы внесем вас в нашу базу фермеров, и все наши ученики и выпускники о вас узнают.
ДОБАВИТЬСЯ В НАШУ БАЗУ ФЕРМЕРОВ
Подарочный сертификат
ИЩЕТЕ ПОДАРОК, КОТОРЫЙ ПРИНЕСЕТ РАДОСТЬ И ЗАПОМНИТСЯ?
Подарите занятие в школе сыроделия и возможность научиться делать сыр мирового класса в домашних условиях, просто весело провести время, а может быть и найти свое призвание!

Сертификат на однодневный курс стоит 6 890 рублей, на двухдневный курс – 14 390 рублей. Сертификаты действуют 3 месяца с даты приобретения и действительны в нашей сырной лавке.
ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ
С НАМИ ВЫ УВЕРЕНЫ В РЕЗУЛЬТАТЕ
В ШКОЛЕ СЫРОДЕЛИЯ ОЛЕСИ ШЕВЧУК ВЫ:
  • Понимаете теорию: на профессиональном уровне и уносите с собой выверенные технологические карты
  • Осваиваете практику: варите сыр своими руками на отдельном рабочем месте
  • Получаете всю информацию о том, как выбрать и где купить молоко, закваски, формы и оборудование
А после занятий мы отвечаем на вопросы и поддерживаем вас!
ПОДРОБНЕЕ О ШКОЛЕ
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ!

НЕ ПРОПУСТИТЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ И СОБЫТИЯ!

(в каждом письме вы найдете кусочек сыра)