СЫРНАЯ ЛАВКА

В нашей Школе вы можете не только научиться готовить домашний сыр своими руками, но и приобрести ремесленный сыр от российских фермеров по очень выгодной цене. Мы гордимся нашей Лавкой – в ней вы всегда найдете свежие и качественные продукты. 


Только самовывоз из парка ВДНХ.

ГОРГОНЗОЛА
Острый влажный полу-твердый сыр с голубой плесенью.
240 РУБ. – 100 Г.
ШРОПШИР
Английский сыр с голубой плесенью. Для него характерный острый аромат и кисловатый вкус.
250 РУБ. – 100 Г
КАПРОТТО
Или козий Бри. Вкус у этого сыра богатый, но деликатный, содержит в себе и сладость, и остроту.
200 РУБ. – 100 Г.
ВАЛАНСЕ
Французский козий сыр с белой плесенью, обсыпанный древесной золой.
200 РУБ. – 100 Г.
ЛИВАРО
Сыр отличается насыщенным вкусом, его острота и пахучесть зависят от срока созревания. Любители предпочитают выдержанный и пахучий Ливаро.
180 РУБ. – 100 Г.
ЭПУАС КОРОВИЙ
Сыр с гладкой и податливой мякотью – в зрелом возрасте ее можно черпать ложкой при комнатной температуре. Обмывается в бренди.
180 РУБ. – 100 Г.
ТОММ
У сыра полутвердая консистенция, которая тает во рту, и нерезкие ореховые букеты.
180 РУБ. – 100 Г.
ТАЛЕДЖИО
Мягкий итальянский сыр с мытой коркой, известный с римских времен.
220 РУБ. – 100 Г.
ИТАЛИКА
Твердый сыр с уникальным вкусом, который создают 2 молока – козье и коровье.
220 РУБ. – 100 Г.
ТАРТУФИНО
Сыр из коровьего молока с пьемонтским трюфелем.
180 РУБ. – 100 Г.
КАЧОТТА С ПАЖИТНИКОМ
Полумягкий сыр с нежной пластичной структурой.
180 РУБ. – 100 Г.
ЛАНГР
Тонкий и практичный букет. Сыр имеет творожистую и пружинистую текстуру.
180 РУБ. – 100 Г.
КРАВОТ
Полумягкий сыр, сделанный из выдержанного козьего молока. Вкус мягкий, нежный и душистый.
200 РУБ. – 100 Г.
КРАСНЫЙ ЛЕСТЕР
Английский твердый сыр. Имеет яркий мандариновый цвет, плотную однородную мякоть, напоминающую воск, и сладкий сочный ореховый вкус.
200 РУБ. – 100 Г.
ПЬЯНАЯ КОЗА
Козий сыр, который при созревании замачивается в сухом красном вине.
230 РУБ. – 100 Г.
ШЕВР
Мягкий козий сыр с тонким творожным вкусом.
150 РУБ. – 100 Г.
СТРАККИНО
Мягкий итальянский сливочный сыр для завтраков.
130 РУБ. – 100 Г.
РИКОТТА
Сладкий и творожный сыр.
160 РУБ. – 100 Г.
ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ
Вы можете приобрести сертификат на сумму 4000, 5500 и 6000 рублей. Обычно, столько у нас стоят однодневные курсы, но сертификат так же будет действовать как скидочный купон на более дорогие мастерклассы.
ДАРИТЕ СВОИМ БЛИЗКИМ РАДОСТЬ И ОНИ ОТБЛАГОДАРЯТ ВАС ВКУСНЕЙШИМ ДОМАШНИМ СЫРОМ!
Оставить контакты